OM OSS

Amida Kolgrill - vår berättelse

Amida Kolgrill är mer än en restaurang. Det är en plats där mattradition, passion och gemenskap möts. Inspirerade av Medelhavets rika smaker och dofter har vi sedan starten serverat noggrant tillagade rätter, där kolgrillens hetta ger varje rätt en unik karaktär och djup.

Hos oss kan du njuta av maten på plats i våra tre restauranger – på Södermalm, Hornsgatan och i Kungens Kurva – alla med varm och inbjudande atmosfär. Menyn är skapad för att passa både små middagar och stora sällskap, och varje besök speglar samma omsorg om råvaran, smakbalansen och gästernas upplevelse.

Välkommen till Amida, där varje tugga berättar en historia, och kolgrillen alltid står i centrum!

Historien om Södermalms första kolgrill och Amidas ikoniska mat

Som Södermalms första kolgrill har Amida under mer än 20 år spridit orientalisk matglädje till hungriga och nyfikna matgäster. Här möts tradition, passion och noggrant utvalda råvaror som tillagas över vår glödande kolgrill – och varje tugga berättar varför gästerna återvänder gång på gång.

Vår restaurang är döpt efter den tusentals år gamla staden Amida, och precis som staden vill vi lämna ett bestående avtryck med smakupplevelser som lever kvar. Idag finns vi inte bara på Södermalm, utan även på Hornsgatan och i Kungens Kurva, med samma omsorg om mat, kvalitet och atmosfär i alla våra lokaler.

Välkommen in för en kolgrillad matupplevelse utöver det vanliga, där varje doft, smak och detalj är noga genomtänkt.

Hitta hit

Smaker från Medelhavet

Amida Kolgrill är mer än en restaurang – det är en hyllning till medelhavets rika matkultur. Sedan starten har vi kombinerat traditionella recept med färska råvaror och en passion för grillade rätter. Här möts du av genuin gästfrihet och smaker som bjuder på en resa genom en av världens mest älskade kök.

Se meny

Amida är berättelsen om hårt arbete – och riktig mat

Historien börjar i den lilla byn Bulduk, Turkiet, där Hayati “George” Kalkan växte upp med jordbruk och enkla förhållanden.

2006 tog han över en liten restaurang på Söder med en tydlig idé: lagad mat från grunden med smaker från barndomen. Inga genvägar. Inga kompromisser.

Idag finns Amida på tre platser i Stockholm, och med samma omsorg erbjuder vi catering Stockholm – kolgrillad, medelhavsinspirerad mat för bröllop, firmafester, studentfiranden och familjemiddagar.

Välkommen till Amida, där historien och smaken möts i varje tugga.