En genuin kolgrill i Stockholm
Välkommen till Amida Kolgrill! Hos oss kan du njuta av en varierad meny med rätter som Adana, Beyti och lammspett, tillagade över glödande kol, samt vegetariska alternativ som falafel och halloumitallrik. Vi finns på Södermalm, Hornsgatan och i Kungens Kurva och erbjuder både lunch, middag och catering för alla typer av tillställningar. Med generösa öppettider och en passion för matlagning strävar vi efter att ge våra gäster en smakupplevelse utöver det vanliga från en äkta kolgrill i Stockholm.
VÅR MAT
Inspirerad av det orientaliska köket har vår meny stort fokus på kolgrillade rätter och traditionella smaker från medelhavet. Här serverar vi klassiska rätter som Adana kebab, beyti och lammspett, tillagade över glödande kol för att ge den autentiska smaken våra gäster älskar.
VÅR LUNCH
VÅR CATERING
Vi erbjuder catering i Stockholm för alla typer av tillställningar, från privata fester till företagsevent.
Med mat från kolgrill i Stockholm, erfarna kockar och snabba leveranser ser vi till att din tillställning blir både enkel och minnesvärd – kontakta oss för offert och bokning.
Kolgrill i Stockholm med Medelhavsinspiration — från lunch till sen kväll!
Kolgrill i Stockholm med Medelhavs-inspiration — från lunch till sen kväll!
Hos Amida möts doften av glödande kol och kryddor som rest genom generationer. Här lagas maten över öppen kolgrill, där varje spett, varje köttbit och varje grönsak får en rökig ton som inte går att fuska fram. Det är hantverk, värme och tempo i samma rörelse. Portionerna är generösa, smakerna tydliga och råvarorna noggrant utvalda.
Nyhet!
Nattöppet till 02:00
Vi har nu öppet varje fredag och lördag till kl. 02:00. Perfekt för dig som vill avsluta kvällen med riktigt god mat.
Nyhet!
Studentcatering till examen
Fira studenten med mat från Amida Kolgrill. Vi erbjuder flexibla upplägg för både små och stora sällskap. Boka i god tid.
Följ oss på: @amidakolgrill
Vill du veta vad som händer på Amida Kolgrill i Stockholm? Få koll på när vi uppdaterar menyer, se bilder från våra mysiga restauranger, eller hålla dig uppdaterad kring vår catering? Följ oss i sociala medier! Vi finns på Facebook och Instagram. Där kan du även kontakta oss, om du har frågor. Tänk dock på att det ofta går fortare att kontakta oss här via hemsidan, och du kan inte boka bord eller göra reservationer i sociala medier.
Vad våra gäster säger om oss
En restaurangupplevelse – oavsett var du äter
Amida Kolgrill i Stockholm är mer än bara catering – vi är också en del av Stockholms matliv med tre restauranger där du kan njuta av vår kolgrillade mat på plats. I hjärtat av Södermalm, på Hornsgatan och i Kungens Kurva möts du av samma variation av rätter, från saftiga grillspett till vegetariska favoriter, alla tillagade med omsorg och noggrant utvalda råvaror.
Den erfarenheten tar vi med oss ut i catering-uppdragen. Oavsett om du bokar bord hos oss eller beställer vår catering i Stockholm, kan du räkna med mat som speglar restaurangens själ – genuin smak, kolgrillens karaktär och service som gör hela upplevelsen komplett.
Amida – en berättelse om passion och äkta mat
Allt började i den lilla byn Bulduk, Turkiet, där Hayati “George” Kalkan växte upp med jordbruk och enkla, men värdefulla, vardagsrutiner. Smakerna från barndomen blev tidigt en del av hans liv.
2006 tog George över en liten restaurang på Södermalm med en tydlig vision: mat lagad från grunden, med kärlek, tradition och autentiska smaker. Här finns inga genvägar – bara rena råvaror och omsorg i varje detalj.
Idag hittar du Amida på tre platser i Stockholm, och vi tar samma noggrannhet till catering. Oavsett om det handlar om bröllop, firmafester, studentfiranden eller familjemiddagar levererar vi kolgrillad, medelhavsinspirerad mat som gör varje måltid minnesvärd.
Välkommen till Amida, där varje tugga bär både historia och smak!
Vanliga frågor om Amida
Vår meny består av kolgrillade rätter med inspiration från Medelhavet och Mellanöstern. Här hittar du klassiker som Adana, Beyti, lammspett och kycklingspett, men också vegetariska alternativ som falafel och grillad halloumi. Vi serverar även meze, fräscha sallader och generösa tallrikar med ris, bulgur eller pommes som tillbehör.
Oavsett om du är sugen på en snabb lunch, en mättande middag eller något att dela med vänner, finns det alltid smakrika alternativ direkt från kolgrillen. Du kan se hela vår meny på hemsidan eller beställa för avhämtning och leverans via våra samarbetspartners.
Absolut! För dig som inte vill äta på plats kan du beställa mat för avhämtning direkt via vår hemsida eller via våra leveranspartners som Uber Eats, Wolt, Qopla och Foodora. Det gör det enkelt att njuta av våra kolgrillade rätter hemma, på kontoret eller efter en kväll ute i Stockholm.
Absolut! Amida erbjuder flera vegetariska alternativ, bland annat grillad halloumi, falafel och färska medelhavsröror. Vi vill att alla ska kunna uppleva kolgrillens smaker, oavsett kostpreferenser.
Ja! Vi har flera alternativ för dig med allergier eller särskilda kostbehov. Många av våra rätter kan anpassas, och vi erbjuder vegetariska val som grillad halloumi och falafel. Om du har specifika allergier eller intoleranser ber vi dig att informera personalen vid beställning eller bokning, så hjälper vi dig att välja rätt rätter.
Vi tar med oss smaker från Hayatis barndom i Bulduk och kombinerar dem med moderna medelhavsinfluenser. Det innebär kryddiga röror, grillade spett och färska sallader som alla bidrar till en äkta och balanserad matupplevelse.
Amida står för passion, kvalitet och respekt för råvaran. Varje tugga ska berätta en historia – från restaurangbordet till gästens tallrik. Det handlar om hantverk, tradition, kärlek till maten och en upplevelse som känns på riktigt.
Att boka bord hos Amida är enkelt! Du kan antingen ringa din valda restaurang direkt eller använda bokningsfunktionen via vår hemsida där det finns alternativ för seating online. Om du planerar att komma under helgkvällar rekommenderar vi att boka i god tid eftersom det kan bli fullt under populära tider.
När du besöker våra restauranger på Södermalm, Hornsgatan eller Kungens Kurva får du uppleva kolgrillad mat direkt på plats. Med vår catering i Stockholm tar vi samma smaker och kvalitet ut till ditt event – stora som små tillställningar – med omsorg om presentation, timing och service.
Amida Kolgrill är en restaurang med fokus på kolgrillad mat och medelhavsinspiration. Här serverar vi kötträtter, spett, vegetariska alternativ och färska tillbehör, alltid lagade från grunden med noggrant utvalda råvaror och respekt för smakerna.
Vår kolgrill ger maten en rökig, saftig och genuin smak som skiljer sig från vanlig grill eller stekning. Kombinationen av hög kvalitet på råvarorna och noggrann teknik i grillningen ger rätter som smakar som de ska – med både tradition och kreativitet.
Vi finns på tre platser: Södermalm, Hornsgatan och Kungens Kurva. Varje restaurang erbjuder samma kärlek till mat och service, men med lite olika atmosfär – från centrala Södermalms mysiga stadsrum till Kungens Kurvas mer rymliga och familjevänliga miljö.
Amida grundades av Hayati “George” Kalkan, som växte upp i den lilla byn Bulduk i centrala Turkiet. Med en bakgrund i jordbruk och traditionella smaker tog han 2006 över en liten restaurang på Södermalm, med målet att laga äkta turkisk mat från grunden – utan genvägar eller kompromisser.